Харчова залежність - що це і як її перемогти?

Коли ми чуємо слово залежність, то відразу на думку спадає вживання психоактивних речовин (алкоголь, наркотики, тютюнопаління). Однак, не тільки вони здатні викликати залежність (аддикцию). Цей феномен може бути пов’язаний з деякими видами діяльності (трудоголізм, екстремальний спорт, комп’ютерні ігри тощо.), А також їжею.

 

Таким чином, харчова залежність – це розлад, при якому людина відчуває непереборне бажання до вживання тієї кількості продуктів, яке перевищує індивідуальну добову потребу.

 

Також часто можна почути термін «компульсивний переїдання», який також відображає залежне ставлення до їжі, при якому у людини виникають спалахи неконтрольованих прийомів їжі.

 

Якщо Ви побачили в цьому себе, то не поспішайте панікувати – вихід є, розкладемо все по поличках

bg image

Як виникає харчова залежність?

Все аддикции мають схожий механізм формування, в основі якого лежить принцип «дофаминовой пастки». Можливо, ви чули про експеримент з лабораторної мишей, до лобної долі мозку якої підключили електроди. Вони були з’єднані з педальку, куди тварина могла ставити лапку і таким чином контролювати появу імпульсу.

 

Електроди знаходилися саме в тій області, яка відповідала за виділення великої кількості дофаміну і відчуття задоволення. Тому тварина жало на педаль до крайнього виснаження, забувало про їжу і сон.

 

З цього експерименту видно, що гіперстимуляція дофаминовой системи призводить до залежного поведінки. Деякі речовини здатні викликати великий викид дофаміну. Це один з основних нейромедіаторів нервової системи, він відповідає за проходження імпульсу між нейронами. До потужним стимуляторів дофаміну відносяться наркотики (наприклад, опіоїди) і..сахар!

 

Ряд досліджень показує, що при регулярному вживанні цукру мозок реагує схожим чином з вживанням наркотиків. Саме тому якщо ми говоримо про харчову залежності, то в першу чергу тут грає залежність від простих вуглеводів.

 

Поступово задоволення від їжі закріплюється як позитивний стимул, який приносить велику кількість задоволення. Людина із залежністю перестає помічати інші об’єкти реальності. Таким чином, левова частка насолоди або навіть весь його обсяг виникає виключно при вживанні їжі.

 

Поступово людині потрібні великі і великі порції продуктів, наприклад, якщо раніше для ситості вистачало одного шматка торта, то поступово вже поїдання цілого торта стає буденністю. Приєднуються метаболічні зміни, наприклад, ожиріння і порушення гормонального балансу, однак ці процеси ігноруються людиною.

 

Таким чином, причиною виникнення харчової залежності можна назвати прив’язку людини до одного сильного стимулу (в основному це прості вуглеводи) з поступовим підвищенням обсягу порцій (толерантності до речовини), а також приєднанням фізіологічних і поведінкових змін.

Ознаки харчової залежності

Ознаки харчової залежності мають загальні риси для будь-якої іншої адикції. Важливо виділити наступні моменти:

 

• нав’язливі тягу до їжі, яка не співвідноситься з потребами організму

 

• Втрату контролю над обсягом їжі

 

• Періодичні невдалі спроби відновити контроль над раціональним харчуванням

 

• Відчуття дискомфорту, змінений стан (наприклад, дратівливість, слабкість, апатія) в разі незадоволення потреби в неадекватно завищених обсягах їжі

 

• Поступове збільшення кількості їжі для отримання задоволення

 

• Заперечення інших аспектів життя і способів отримання задоволення (спілкування з друзями, хобі та ін.)

 

• Неможливість людини змінити свою тягу до їжі незважаючи на явні негативні зміни (ожиріння, цукровий діабет, порушення гормонального балансу).

 

 

 

Якщо ви помітили у себе один з цих ознак – не поспішайте турбуватися. По-перше, перед постановкою діагнозу потрібно звернутися до фахівця, по-друге, необхідна наявність хоча б трьох з цих пунктів. По-третє, харчові залежності можуть бути різними.

 

Наприклад, тягу до їжі може провокувати не психологічна механізм аддикции, а недолік того чи іншого елемента, тому також важливо проконсультуватися з іншими фахівцями (дієтолог, ендокринолог).

Харчова залежність - лікування

Лікування харчової залежності побудовано на фармакотерапії (в разі необхідності, що вирішує лікар-психіатр), а також психотерапії. Медикаменти здатні зменшити компульсивний потяг до їжі.

 

Наприклад, деякі антидепресанти добре справляються з цією функцією. Однак, будь-яка залежність вимагає психотерапевтичної роботи.

Психотерапія харчової залежності

Психотерапія харчової залежності включає в себе різні підходи. У гештальт підході їжа розцінюється як стійка, ригидная фігура, яка стає ключовою в житті людини.

 

Завдання терапевта – розширити цей контекст завдяки досвіду та інструментів психотерапії. Важливо довести клієнта до усвідомлення інших стимулів і опрацювання механізмів, блокуючих тяжіння до них.

 

На першому етапі людині важливо визнати, що у нього є харчова залежність. Лікування буде будуватися вже як на його відповідальності, так і на професіоналізмі психотерапевта.

 

У будь-якому випадку, харчова залежність – це не вирок і не щось незначне. Працювати з цим можна і потрібно, щоб домогтися гідної якості життя. У разі виникнення питань звертайтеся за допомогою – наші фахівці готові допомогти Вам чи Вашим близьким.